Frymaster/Dean

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熱効率が良く、省エネルギー・高パフォーマンスを実現しています。
メルトサイクル機能による、ショートニング使用時の空焚きを防止します。
独自のフレキシブル制御機能を搭載したコンピューターにより、調理量や食材の投入温度に合わせて調理時間を自動調整し、いつでも均一な仕上がりに調理できます。
深いコールドゾーンは揚げカスを炭化させることなく素早く沈め調理油の劣化を防ぎます。
Foot Print Filtrationを内蔵し、簡単にすばやく安全なフィルタリングができます。