コーヒー グラインダー
 MYTHOS BARISTA

 

 
75mmの大型フラット ブレードを搭載し素早く安定したグラインドができます。
挽きたい時に挽きたい量だけを手軽に挽ける、ドーサーレス仕様のグラインダーです。
モーターが斜めに搭載されコーヒーの挽き溜まりを無くすので、いつでも挽きたてで新鮮な状態で抽出できます。
従来品よりグラインド スピードを遅くすることにより、バリスタによるコントロールがし易くなりました。
 
豆の状態から段階的に粉砕されるように設計された刃は、コニカル ブレード同様にコーヒーにストレスを与えることなく挽くことができます。また、コーヒーの「美味しさ」が最大限に引き出せるように、より大きな表面積を保つようにグラインドされます。
無段階で挽き目の調整が可能なマイクロメトリック アジャストメントを採用し、バリスタの思い通りにグラインドすることができます。
3つのグラインド タイムが0.01秒単位で設定することができます。またオペレーションに合わせてオート モード, マニュアル モード, バリスタ モードの3種類からモードの切り替えが可能です。
チタン コーティングは丈夫なフラット ブレード刃の寿命をさらに延ばします。
大きく切り開かれたフロント カバーの内部にはLEDを搭載し、操作時には視界を妨げることなくオペレーションすることができます。
新たに開発された低速グラインド モーターは、更に安定したトルクにより均一にドーシングされます。コントロールがし易く、競技会等にもお勧めです。

 

MODEL MYTHOS BARISTA
外 寸(mm) w190 x d500 x h600
電気仕様 1ph 115/230V 50/60Hz
消費量 0.95 kW
ブレード形状 75mm / Flat
グラインド能力 15 kg / h
コンテナー容量 3.2 kg
価 格 430,000